寒いです

いきなり寒くなりストーブでお湯を沸かしたり、焼き芋焼いたりする時期になりました。
先日は花壇にイノシシがはいり植えていた百合は全滅、20個くらい植えていましたが全て食べつくされていました。チューリップはひっくり返しただけで残っていたのでプランターに植えかえました。

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# by mako-yayoi | 2017-11-19 09:25 | 日々の出来事 | Comments(4)

生姜

生姜を薄く切って乾燥生姜を作りました。
暫く干してパウダーにしてみます。
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そして佃煮
生姜200g、水、砂糖、酒、醤油各大匙3、酢大匙1 
スライスしたものを5分茹でてざるにあげて、煮たった調味料に入れて汁けがなくなるまで弱火で煮る。残り5分位で削りガツオと胡麻を入れます。
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# by mako-yayoi | 2017-11-09 10:01 | 今日の収穫 | Comments(4)

最後の更新かも

プロバイダー変えたくても他は使えないのでもう諦めます。
ストレスたまるだけなのでネットもやめようと思います。
無駄に料金だけ支払っているのも同じなので。
近いうちにプロバイダー契約も解約するかもです。
おやつのクッキーです。
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# by mako-yayoi | 2017-11-04 21:40 | ボヤッキー | Comments(6)

咲きました

ニオイ桜咲きました。それと今年はカメムシにやられてほぼ全滅。
まともにとれた渋柿で干し柿。たったこれだけ~(T_T)
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# by mako-yayoi | 2017-10-26 11:03 | 日々の出来事 | Comments(4)

ニオイ桜

ローカルプロバイダーが不安定で十数年前のISDNはじめちゃんレベルまで速度がおちている。途中でとぎれとぎれしない分はじめちゃんの方がまだましだ。
動きそうな時を見計らってブログ更新。
東京の姉からニオイザクラが送ってきた。いつも仏様の果物なのに珍しいねとメール入れたら「そんなの送っていないよ」どうも商品番号をまちがえたようだ。
私の大好きな花なのでラッキーでした。全然サクラの仲間ではないけれど香りがとてもいい花です
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花が咲いたらまたアップします。

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# by mako-yayoi | 2017-10-24 11:17 | 日々の出来事 | Comments(7)

龍眼

長崎の秋の祭典、おくんちはお天気に恵まれ無事に終わりました。
こちらでは朝から全局テレビ放映されるので親しみやすいお祭りです。
今日は今年初めて10個実った龍眼を食べました。木が大きくなれば実ももっと大きくなるそうですが丁度大きめのビー玉くらいでしょうか。固めの皮をむくと本当に龍の眼のような白いものが出てきました。ジューシーさはないけど甘みが強くて美味しい。ライチの仲間みたいなものです。
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バジルが大きくなったので乾燥させてミキサーで細かく保存しました。
生はあまり保存がきかないのでスパゲティを作った時にすぐ使えますね。
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# by mako-yayoi | 2017-10-10 19:51 | 今日の収穫 | Comments(9)

即席栗甘納豆

作っておいた栗の甘露煮をシロップと一緒に弱火で煮詰めて一つづつ壊さないようにクッキングペーパーに広げ冷蔵庫で30分ほど冷やしておきます。
あとはグラニュー糖をまぶすだけで、いいお茶うけになります。本格的な甘納豆はシロップを何日もかけて含ませるのですごいカロリーになるのでこれくらいの甘さで丁度いいです。
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# by mako-yayoi | 2017-10-09 13:53 | スイーツ | Comments(4)

彼岸明け

 今日は朝から仏様の彼岸団子を作り墓参りに行ってきました。
団子は米団子粉を丸めただけの簡単なものです・
また栗をもらったので皮を剥いて甘露煮にして冷凍しました。
来週からパートで働くことになったので、あまり手のかかる事はしなくなるでしょうね。
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# by mako-yayoi | 2017-09-26 17:40 | 日々の出来事 | Comments(7)

紫式部

台風接近のため鉢植えの植物を玄関内に移動させた。
紫式部もだいぶ色がついてきて、もう少しするともっと濃い紫になるようです。
台風逸れてはいるのですが、風があるので植えたばかりの秋野菜はダメになるし、明日くらいまでは船は欠航になるみたいです。
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# by mako-yayoi | 2017-09-17 08:37 | 日々の出来事 | Comments(6)

恒例朝ドラ批評

「ひよっこ」の最後もやっぱりの尻すぼみ。この脚本家は最後をいつも上手くまとめられずメチャクチャにしてしまいます。「ちゅらさん」「おひさま」「ひよっこ」人間愛がテーマのようでうすが、鬱陶しいくらいに「ありがとうございます」を連発します。
アパート住民の輪が広がって仲良しごっこをします。はやく10月にならないかな~。

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# by mako-yayoi | 2017-09-12 10:38 | ボヤッキー | Comments(4)