紫式部

台風接近のため鉢植えの植物を玄関内に移動させた。
紫式部もだいぶ色がついてきて、もう少しするともっと濃い紫になるようです。
台風逸れてはいるのですが、風があるので植えたばかりの秋野菜はダメになるし、明日くらいまでは船は欠航になるみたいです。
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# by mako-yayoi | 2017-09-17 08:37 | 日々の出来事 | Comments(6)

恒例朝ドラ批評

「ひよっこ」の最後もやっぱりの尻すぼみ。この脚本家は最後をいつも上手くまとめられずメチャクチャにしてしまいます。「ちゅらさん」「おひさま」「ひよっこ」人間愛がテーマのようでうすが、鬱陶しいくらいに「ありがとうございます」を連発します。
アパート住民の輪が広がって仲良しごっこをします。はやく10月にならないかな~。

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# by mako-yayoi | 2017-09-12 10:38 | ボヤッキー | Comments(4)

イライラ

パソコンの調子が悪くてイライラ。まともにブログ更新できませんでした。
とにかく作動が遅く、挙句に回線が途中で待機状態になってしまいます。
パソコンが古くなったのか、プロバイダーが悪いのか?
ご機嫌見ながらブログ書いてますが自分のサイトに行くまでに起動して10分かかります。
いくら暇人の私でもイライラ。

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# by mako-yayoi | 2017-09-09 10:02 | 日々の出来事 | Comments(3)

クイズ脳ベルショー

最近認知症防止「クイズ脳ベルショー」のレベルが高くなってきてついていけなくなってきた。この番組の事は以前にも書いたことがあって昔懐かしい芸能人たちが出てきて繰り広げるゆる~いクイズ番組のはずだった(笑)なのに、、、、特に計算ができなくて困る。
フィナンシェまた作りました。型をあと10枚欲しいです。
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# by mako-yayoi | 2017-08-25 15:45 | スイーツ | Comments(4)

ウグイスあんぱん

5月に収穫して冷凍していたグリーンピースでウグイス餡を作りました。
久しぶりに面倒な作業で、一つ一つ皮を取って柔らかくなった豆を漉して袋で絞って砂糖を入れて練っていきます。それからパン生地を作りウグイス餡を入れて190度で20分焼きます。だいぶ涼しくなってきました。
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# by mako-yayoi | 2017-08-22 19:28 | スイーツ | Comments(4)

お盆の準備

明日の朝からお坊さんがみえるので早めに仏様の準備をしました。
姉から果物が送ってきたので家で採れた果物も一緒にお供え。
素人の作ったものですがスイカ、デラウエア、青リンゴ。
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それと先日ピーマンが大量にとれたときに作ったピーマンの麹味噌
一の宮の姉に去年教えてもらっていたもの。
ご飯のおともにピッタリで、ピーマン20個位消費出来ました。
ピーマン20個細かく切る、醤油100cc、みりん50cc、砂糖200g、塩麹100g、唐辛子2本
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# by mako-yayoi | 2017-08-12 14:18 | 日々の出来事 | Comments(6)

くるみ大福

暑いのでレンジで簡単に出来る大福を作りました。
白玉粉100g、水130cc、砂糖50g、醤油小さじ1.くるみ、片栗粉、餡子
白玉粉と水をダマが残らないように良く混ぜ砂糖と醤油を加え混ぜる。 ラップをしてレンジで2分取り出して木べらでなめらかになるようにまぜ再びレンジで2分
カラ焼きしたクルミを刻んだものを入れ良く混ぜ片栗粉に取る。
6等分して餡子を入れ丸めて出来上がりです。
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# by mako-yayoi | 2017-08-10 20:17 | スイーツ | Comments(4)

山下達郎コンサート

4月の陽水コンサートに続き行ってまいりました、山下達郎さん。
来年は年金受給者ですなんて笑いをとっていましたが、とにかくあの声量にはぶっ飛びました。上手すぎる、、、、しばらく誰のコンサートにも行けないほど圧倒されました。
3時間以上も休みなしで、観客も陽水コンサートに比べて4,50代と若いのでトイレタイムもとりません(笑)。セットリストも素晴らしくマッチのハイティーンブギまでやってくれましたよ。歌が上手すぎてまるで別物です。真夏のクリスマスイブも幻想的な雪の結晶のライト構成で視覚的にも素晴らしかった。幸運にも良い席だったので近くで見れたのですが予想以上に背が高くて、足が長く若々しくかっこよかったです。

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# by mako-yayoi | 2017-08-01 22:17 | 音楽 | Comments(4)

クルミ入りフィナンシェ

毎日暑くてたまりません。世界水泳が夜中の放送なので録画してお昼にゴロゴロしながら見ています。とれた蜂蜜を使ってフィナンシェを作りました。
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# by mako-yayoi | 2017-07-25 15:14 | スイーツ | Comments(11)

蜂蜜

蜂蜜を採取しました。
箱を一つ切り離すと蜜で一杯です。去年はどっかに行ってしまって戻って来ないと諦めていたら巣箱に蜜蜂が山のように群がって箱に入りきれない状態。
不純物も入っているのでザル、蒸し布、サラシの3重構造でドライヤーをかける。
蜜が溶けてボールに落ちていきます。栗の蜜が多かったのでしょうか?色は結構濃いです。
スーパーの蜂蜜は水あめの混ざり物が多いということが分かりますね。

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こんなにたくさん採れました。
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# by mako-yayoi | 2017-07-21 16:32 | 今日の収穫 | Comments(4)