たけのこ

色々忙しくて久しぶりの更新になってしまいました。
4月上旬京都の姉から竹の子が送ってきました。筍ご飯にしたり、煮物にしたり美味しく頂きましたが、本来ならもっといろんな料理にチャレンジしたかったのです。
しかし丁度物事が重なり簡単に作れるものになってしまいました。
茹でたてを写真に撮っておいたものをアップ。
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そして昨日は友達と「沈黙 サイレンス」の上映会に行ってきました。
年に何回か町で映画鑑賞会みたいなのがあるので出来るだけ見に行くようにしています。
アカデミーノミネート候補にまでなった作品なのに映画の中で五島という言葉も何度も出てきます。そして何十年もその地に住んでいて潜伏キリシタンと隠れキリシタンの違いを知らなかったことは恥ずかしいことでした。

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# by mako-yayoi | 2017-04-23 15:16 | 日々の出来事 | Comments(4)

おからクッキー

おからパウダーを買っていたのできな粉パウダーと合わせてクッキー作りました。
ヘルシーなクッキーです。
レシピ 卵1個、サラダ油50g、砂糖50g、きな粉パウダー20g、小麦粉40g、おからパウダー40g、重曹小さじ1  
小さく丸めて予熱したオーブン180度で10分焼きます
味はまあまあだけど飲み物必須 サザエさん状態になります。(*^_^*)
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# by mako-yayoi | 2017-04-08 19:40 | スイーツ | Comments(4)

芋菓子

今日から1週間雨マークです。
芋が残っていたのでスティックポテトを作りシナモンシュガーをかけました。
芋だけでも十分甘いのですがシナモンを振ることでオシャレなおやつになります。
「徹子の部屋」の後の倉本聡脚本のあの番組。あのゴールデンキャスト凄すぎませんか?
友情出演が殆どなのでしょうか?
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# by mako-yayoi | 2017-04-06 11:09 | スイーツ | Comments(4)

旅行

久しぶりに福岡へ行ってきました。今回は気になっていた叔母のお見舞いと姉の孫ちゃんにも会えて楽しい旅行でした。近くの宗像大社や子供が遊べるふれあい広場へも出かけましたよ。
天気にも恵まれ、船も全然揺れることもなく無事に帰ってきました。夏に会った時よりずいぶん成長して出来ることがどんどん増えてとてもかわいいです。4月から保育園に行くそうですが泣かずに行けるかな?
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園芸屋さんで買ったベラルゴニウムと言うお花。
花は少ししか咲いていませんが小さな蕾が次々と咲きそうなので初夏まで楽しめるかも。
ちゃんと世話をしないといけません。
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# by mako-yayoi | 2017-04-03 23:16 | 日々の出来事 | Comments(6)

ロールケーキ

苺のロールケーキを作りました。冬場はどうしても漬物などの塩分を多く取り過ぎてしまうので、ちょっと心を入れ替えて体重と塩分制限をすこ~しだけ頑張ろうと思います。
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# by mako-yayoi | 2017-03-23 14:10 | スイーツ | Comments(7)

祝蕾

高菜の仲間みたいな祝蕾 高菜の赤ちゃんのような小さな株が沢山出き子孫繁栄で目出度いのが名前の由来でしょうか?
天ぷらにしたら美味しかったです。
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# by mako-yayoi | 2017-03-14 10:16 | 今日の収穫 | Comments(2)

フルーツ豆乳餅

フルーツ杏仁ではなく豆乳餅を使って作ってみました。
白玉や杏仁も良いけど、いつもは黒蜜ときな粉で食べてる豆乳餅で試してみたらすごく美味しい。梅の花のみねおか豆腐のパクリと考えていいですね。
生協で購入している市販のものにフルーツとシロップを加えるだけなので簡単です。
苺は家で採れたものです。 法事のデザートにト考えています。
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# by mako-yayoi | 2017-03-12 11:01 | スイーツ | Comments(4)

春かるかん

久しぶりにかるかんを作りました。春らしくピンクのかるかんも少しチャレンジ。
紅白でめでたい感じにもなりますね。
ところが昨日は全然めでたくなく死にそうになりました。
車のタイヤがパンクしてバランスを失い急ブレイキで止まりました。が車輪の軸が曲がってしまったのでレッカー車で取りに来てもらいましたが修理に15万近くかかるみたいです。
5月は車検もあるし11年目だし私としては新車の軽にでも乗り換えたいところだけど夫が大きい車の方がいいというので修理となりました。幸い家の近くだったので人に迷惑かけることもなく、目の前は石垣だったにもかかわらずぶつからずに怪我もなかったのでラッキーと思うしかありません。
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# by mako-yayoi | 2017-03-11 11:46 | スイーツ | Comments(2)

雛祭り

温かい春の桃の節句
玄関にナンチャッテひな人形を飾りました。
それと桜餅を作って仏様にもお供え。
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# by mako-yayoi | 2017-03-03 10:46 | スイーツ | Comments(4)

松花堂弁当

法事用の松花堂弁当箱アップします。
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中はこんな感じです。
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# by mako-yayoi | 2017-02-28 15:37 | 買っちゃった | Comments(4)

日常の生活


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